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martes, 18 de diciembre de 2012

Parque Natural de Cazorla, maravillas de la naturaleza, JAEN

Río Borosa

Esta ruta senderista es, merecidamente, la más popular del Parque Natural, lo que también implica la posibilidad de una cierta masificación en fechas punta. El conjunto formado por las rápidas aguas del Borosa, las rocas en las que se encaja el cauce y la cerrada vegetación de ribera, es uno de los escenarios fluviales más espectaculares del sur de España.

Para iniciar la ruta nos dirigimos al Centro de Recepción de Visitantes de la Torre del Vinagre, en la carrtera A-319, y tomamos un desvío hacia el Centro de Interpretación Fluvial del Río Borosa. El sendero comienza justo desde la
piscifactoría que hay al lado.

Al principio, el recorrido va por una pista forestal cerrada al tráfico de vehículos particulares que va paralela siempre al cauce del río, siendo uno de los paseos más agradables que se pueden realizar en el Parque Natural, sobre todo en su tramo inicial. 

Al principio coincide con el trazado del GR 7, hasta el puente de los Caracolillos en donde dejamos es éste Gran Recorrido, para continuar paralelos al Río Borosa. En el km 3,3 dejamos la pista por la que transitamos hacia la izquierda para continuar junto al río, por senda y atravesar la Cerrada de Elías, un encajonamiento rocoso del cauce, repleto de pozas de aguas cristalinas y frías. Más adelante volvemos a salir a la pista que recorríamos inicialmente, para continuar aguas arriba a uno y otro lado del río hasta llegar a la Central Hidroeléctrica de los Órganos donde finaliza la pista.

Comienza aquí una sinuosa senda con bastante más pendiente junto a un cauce mucho más encajonado, rocoso y abrupto, repleto de saltos de agua espectaculares. Y culmina el recorrido en el Salto de los Órganos, sin duda una de las cascadas más espectaculares de todo el Parque. Se dice que su nombre se debe al ruido que, en tiempos pasados, hacían al caer los troncos que eran sacados de estas montañas a través de estos saltos de agua. 

La mayor parte del recorrido discurre por el borde de una de las Áreas de Reserva del Parque, una zona con máximo nivel de protección debido a los valores ecológicos que alberga. El río Borosa, a lo largo de sus 10 km, es uno de los afluentes más caudalosos que tiene el Guadalquivir dentro del Parque. Nace en la base del gran acuífero subterráneo que conforma la altiplanicie de los Campos de Hernán Perea, de ahí su caudal y regularidad anual. Hay que destacar en su cauce varias Cerradas que conforman un paisaje espectacular, saltos de agua y pozas continuas y un muy buen estado de conservación del cauce, manteniendo aguas cristalinas y frías, con abundante fauna y una exuberante vegetación de ribera. Este recorrido nos ofrece también una verdadera lección de geología, con llamativos pliegues sinclinales y anticlinales que se observan con facilidad.

Ruta 1: Río Borosa y Lagunas de Aguas Negras y Valdeazores



Ruta 2: Cerrada de Utrero.




Ruta 3: Calar Majada de la Señora




Más información de interés:  sierrasdecazorlaseguraylasvillas.es

martes, 11 de diciembre de 2012

Euskadi – Xaxu, delicioso dulce a degustar en Tolosa


Deliciosos Xaxu de pastelería Gorrotxategi en Tolosa
Deliciosos Xaxu de pastelería Gorrotxategi en Tolosa
Si te gusta el dulce, y en concreto, el mazapán y tipos afines, en un viaje gastronómico por Euskadi tienes una cita en la pastelería Gorrotxategi de Tolosa, en Guipúzcoa.
Esta tradicional pastelería familiar tiene mucha fama en Tolosa por su Museo Confitero, la principal atracción turística de Tolosa, donde puedes ver instrumentos y objetos utilizados desde el siglo XV para la elaboración de confitería y pastelería.
Pero, por supuesto, en Gorrotxategi puedes degustar y comprar una gran variedad de dulces, pasteles y turrones artesanales, así como las tejas y cigarrillos, muy populares en esta zona de Euskadi.
Ahora bien, en esta ocasión quiero destacar el delicioso Xaxu, un pastelito de crema de almendra, que viene a ser una mezcla entre mazapán y yema. Probarlo es una gratificante experiencia gastronómica.
Deliciosos Xaxu de pastelería Gorrotxategi en Tolosa
Deliciosos Xaxu de pastelería Gorrotxategi en Tolosa
No se sabe exactamente a cuando se remonta el Xaxu, pero esta pastelito ya se elaboraba a mediados del siglo XIX, cuando en la confitería situada frente al ayuntamiento de Tolosa trabajaba un joven que era conocido como Xaxu.
Con posterioridad, en 1883 la Confitería Cleto fue traspasada a Jose Mari Gorrotxategi, el precursor de esta saga de maestros confiteros, que ahora está en su tercera generación.
Desde entonces, los Gorrotxategi han ido refinando la receta del Xaxu, y ahora te puedo asegurar que es un dulce muy suave y delicioso.
Si no te puedes resistir a esperar a probarlo para cuando viajes a Tolosa, puedes comprar online los Xaxus.

Consejos para esquiar en la estación de Formigal en el Pirineo de Aragón


Collado en la estación de esquí de Formigal en Aragón
Collado en la estación de esquí de Formigal en Aragón
Si esta temporada te planteas esquiar en Formigal, en el Pirineo aragonés, posiblemente ya sabrás que se trata de la estación con mayor superficie esquiable en España (sin considerar las de Andorra), con sus 137 kilómetros totales de sus 97 pistas balizadas y cuatro itinerarios de montaña.
Formigal está situado en el Valle de Tena, en el centro de los Pirineos de Aragón, y sus pistas se extienden por cuatro valles.
Pero, ¿cómo ir a Formigal? ¿dónde es mejor esquiar? ¿dónde puedo aparcar? ¿qué tipo de pistas hay en cada zona? ¿cuáles son las pistas para principiantes?
A continuación tienes unos consejos útiles sobre dónde esquiar en Formigal, en Aragón, y dónde aparcar.
1.- Dónde esquiar en Formigal
Las pistas de esquí de Formigal se extienden por cuatro valles, a los que vas llegando sucesivamente desde el pequeño pueblo de Formigal. Todos están conectados entre sí por al menos una pista azul y una roja, por lo que cualquiera puede desplazarse de un valle a otro esquiando.
En todas las zonas de esquí de Formigal encuentras pistas fáciles y, en concreto, la pista del río de Sextas, la del telesilla de dos de Sarrios y la pista de Anayet son anchas y fáciles, muy recomendables para principiantes y niños.
La primera de las zonas de esquí que te encuentras es Sextas, que es la más cercana al pueblo de Formigal, desde donde puedes llegar por medio de un trenecito. El aparcamiento está junto a la carretera.
Según sube la carretera hacia las distintas zonas, te encontrarás con nieve más abundante y en mejor estado.
Retrack en Portalet en la estación de esquí de Formigal en Aragón
Retrack en Portalet en la estación de esquí de Formigal en Aragón
Si hay mucha nieve, en la zona del valle de Sextas es totalmente aconsejable la pista del Bosque (roja), la cual discurre entre arboles y ofrece bellos paisajes. Pero eso sí, tiene que haber mucha nieve, y además es mejor ir a primera hora porque suelen cerrarla por la tarde por la falta de nieve.
En esa misma zona de Sextas tienes la pista de Tres Hombres, que es donde se realizan las competiciones. Tiene un desnivel muy importante, y si estan las pistas muy congeladas, hay un muro que es muy complicado de pasar, aunque tienes un desvio alternativo para esquivarlo, pero hay que estar atentos porque no esta bien señalizado.
En el siguiente valle, al este de Sextas, tienes Sarrios,  donde destaca la zona de los grandes saltos, y donde se encuentra el snow park, con las barandillas y otras atractivos para los usuarios del snow. Es una zona donde a lo largo de la ladera bajan en paralelo varias pistas rojas a las que se accede con con arrastres.
En el valle de Anayet, la pista estrella es la conocida como Anayet, una azul muy ancha, facilita pero con alguna cuestecita interesante. Es una pista que le gusta a todo el mundo, con independencia de que esquíes bien o mal.
El último valle que encuentras es el de Portalet, ya junto a la frontera con Francia. Es el menos familiar y es donde puedes practicar el ski retrack, donde una máquina quitanieves sube arrastrando a varios esquiadores hasta una ladera a la que solo se accede de esta forma.
Si hay nieve virgen, esa es la mejor zona de la estacion de Formigal para los esquiadores con mejor nivel, porque la nieve virgen se acumula. Pero eso sí, se trata de una zona dificil, solo para esquiadores expertos.
Un consejo obvio para antes de ir, es saber si hay nieve en Formigal, y cuántas pista hay abiertas…y cuáles son.
2.- Dónde aparcar en la estación de esquí de Formigal
Cuando llegas a Formigal, encuentras una rotonda donde está el desvio al pueblo de Formigal, al primero de los aparcamientos, el de Sextas, o para seguir la carretera en dirección a Francia y a los otros aparcamientos y zonas de esquí.
Cada valle tiene su propio aparcamiento, y, por orden, te encuentras los de Sextas, Sarrios, Anayet y Portalet. En el primero (Sextas) y el último (Portalet),  el parking lo encuentras junto a la carretera. En los otros dos, te has de desviar de la carretera.
Estación de esquí de Formigal en Aragón
Estación de esquí de Formigal en Aragón
De estos últimos, debes saber que para subir a Sarrios, el segundo aparcamiento de la estación, hay que subir un mini puerto, y cuando esta muy nevado es peligroso, y hay veces que lo cierran porque son curvas complicadas. Además, si esta nevando, el coche puede patinar. Sin duda es la zona mas complicada para acceder de la estación de Formigal.
En cambio, el otro de los aparcamientos al que te has de desviar desde la carretera, el de Anayet, tiene un buen acceso, son muy pocas curvas y se llega fácilmente.
En total, en Formigal hay 6.000 plazas de aparcamiento a pie de pistas. También te conviene saber que hay un autobús (Sky Bus) que une todas las zonas de la estación de Formigal.
3.- Dónde buscar hoteles y apartamentos en Formigal
En este enlace tienes unos consejos útiles sobre dónde buscar hoteles y apartamentos para esquiar en Formigal, con información sobre las ventajas e inconvenientes de alojarte en los distintos pueblos que hay en cerca de esta estación de esquí del Pirineo aragonés.
Asímismo, para facilitar tu búsqueda, aquí tienes el acceso a ofertas de hoteles y apartamentos en Formigal.

domingo, 2 de diciembre de 2012

MADRID ALREDEDORES

Descubre las localidades más turísticas de la Comunidad de Madrid. Te ofrecemos un listado de los diferentes pueblos, divididos por comarcas. Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber para aprovechar al máximo tus visitas turísticas.



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Sierra Norte
Comarca de las Vegas
Cuenca Alta del Manzanares
Cuenca Media del Jarama
Zona Centro
Cuenca del Guadarrama
Sierra Oeste
Cuenca del Henares
Comarca Sur

Descubre los pueblos más monumentales:

   Alcalá de Henarés
   Aranjuez
   Chinchón
   San Lorenzo del Escorial

 :: Sierra Norte ::
 ·Braojos
 ·Buitrago de Lozoya
 ·Bustarviejo
 ·Canencia
 ·Garganta de los Montes
 ·Horcajuelo
 ·Lozoya
 ·Montejo de la Sierra
 ·Patones de Arriba
 ·Pinilla del Valle
 ·Rascafría
 ·Torrelaguna
 ·Torremocha del Jarama

 :: Cuenca Alta del Manzanares ::
 ·Colmenar Viejo
 ·Manzanares del Real
 ·Miraflores de la Sierra
 ·Soto del Real

 :: Cuenca del Guadarrama ::
 ·Alpedrete
 ·Becerril de la Sierra
 ·Brunete
 ·Cercedilla
 ·Collado Mediano
 ·Colmenarejo
 ·Galapagar
 ·Guadarrama
 ·Los Molinos
 ·Navacerrada
 ·Puerto de Navacerrada
 ·San Lorenzo del Escorial
 ·Valdemorillo
 ·Villanueva de la Cañada
 ·Villanueva del Pardillo

 :: Cuenca del Henares ::
 ·Arganda del Rey
 ·Campo Real
 ·Loeches
 ·Mejorada del Campo
 ·Nuevo Baztán
 ·Rivas Vaciamadrid
 ·Santorcaz
 ·Torrejon de Ardoz
 ·Torres de la Alameda
 ·Valverde de Alcalá
 ·Villalbilla

 :: Comarca de las Vegas ::
 ·Aranjuez
 ·Belmonte del Tajo
 ·Brea del Tajo
 ·Chinchón
 ·Ciempozuelos
 ·Colmenar de Oreja
 ·Estremera
 ·Fuentidueña de Tajo
 ·Morata de Tajuña
 ·Perales de Tajuña
 ·San Martin de la Vega
 ·Valdilecha
 ·Villaconejos
 ·Villar del Olmo
 ·Villarejo de Salvanés

 :: Cuenca Media del Jarama ::
 ·Algete
 ·Meco
 ·Paracuellos del Jarama
 ·Pedrezuela
 ·Talamanca del Jarama
 ·Valdeavero

 :: Sierra Oeste ::
 ·Aldea del Fresno
 ·Cadalso de los Vidrios
 ·Cenicientos
 ·Navalagamella
 ·Pelayos de la Presa
 ·Robledo de Chavela
 ·San martín de Valdeiglesias
 ·Valdemaqueda
 ·Villa del Prado
 ·Villamanta
 ·Zarzalejo

 :: Comarca Sur ::
 ·Arroyomolinos
 ·Batres
 ·Casarrubuelos
 ·Griñón
 ·Humanes de Madrid
 ·Navalcarnero
 ·Valdemoro

 :: Zona Centro ::
 ·Alcalá de Henares
 ·Alcorcón
 ·Fuenlabrada
 ·Getafe
 ·Pinto
 ·Pozuelo
 ·San Sebastian de los Reyes
 ·Torrelodones

martes, 27 de noviembre de 2012

Aragón – Así es la visita de la remodelada Catedral de Tarazona


Decoración de la cabecera de la Catedral de Tarazona en Aragón
Decoración de la cabecera de la Catedral de Tarazona en Aragón
La visita de la remodelada catedral de Tarazona te va a deparar varias sorpresas.
Si hasta ahora sólo sabes que se trata de un edificio que ha estado cerrado al público y reformándose durante varias décadas, y que tras su apertura, merece mucho la pena ir a Tarazona para visitarla, lo primero que te va a sorprender es el gran contraste entre su exterior y su interior.
Efectivamente, la catedral de Tarazona la reconocerás gracias a su gran torre mudéjar y a su cimborrio del mismo estilo arquitectónico. Si pudieras ver el pórtico principal de entrada a la catedral (ahora cubierto por lonas, pues es la próxima actuación del proceso de reforma), te encontrarías con el estilo barroco.
Pero cuando accedes a la nave principal, te sorprenderá descubrir una imponente catedral…gótica.
Nave central de la Catedral de Tarazona en Aragón
Nave central de la Catedral de Tarazona en Aragón
Esto se explica porque, al sufrir graves desperfectos a mediados del siglo XIV durante la conocida como Guerra de los Pedros, cuando se abordó su reconstrucción a finales del siglo XV, ya se adoptó el estilo mudéjar.
Para visitar la Catedral de Tarazona, entrarás por un moderno acceso que se ha habilitado en la parte norte del edificio.
Tras pasar por la zona donde se encuentran las taquillas, entras en primer lugar a una de las galerías del claustro. Has de tener en cuenta que éste se encuentra aún pendiente de remodelación, pero este espacio se ha aprovechado para instalar una exposición donde, por medio de grandes paneles informativos, se explica la historia de la catedral y del proceso de restauración.
Claustro mudéjar de la Catedral de Tarazona en Aragón
Claustro mudéjar de la Catedral de Tarazona en Aragón
Antes de acceder a la nave principal de la Catedral de Tarazona, te aconsejo que veas el audiovisual que con una sucesión de fotos te muestra en qué estado se encontraba la catedral antes de que en 1996 se abordara su reforma.
Asímismo, no dejes de salir al patio central del claustro. Fíjate en las grandes celosías realizadas en yeso, todas de diseño diferente. Se dice que algo similar sólo lo podrás ver en la India.
Y llega el momento de acceder a la nave principal de la catedral.
Te encontrarás una estructura inequívocamente gótica, en concreto en la cabecera, pero verás una decoración con una mezcla de estilos arquitectónicos. Desde el gótico, hasta el barroco, pasando por el mudéjar y el renacentista.
Decoración de la bóveda de la cabecera de la Catedral de Tarazona en Aragón
Decoración de la bóveda de la cabecera de la Catedral de Tarazona en Aragón
Sin duda es en la cabecera donde se concentra la mayor riqueza arquitectónica, hasta el punto de que la bóveda de la Capilla Mayor es conocida como la Capilla Sixtina de Aragón.
En el interior de la catedral se disponen tres naves, la central de mayor altitud. Las grandes columnas góticas, al igual que los muros, están pintados con tono un gris claro. Pero también encontrarás rincones con pinturas góticas.
Los techos de la nave mayor y el transepto te llamarán la atención por sus bóvedas de crucería estrellada. Y la capilla mayor muestra un gran retablo escultórico de 1619, que sustituyó al original de estilo medieval.
Detalle decorativo del cimborrio de la Catedral de Tarazona en Aragón
Detalle decorativo del cimborrio de la Catedral de Tarazona en Aragón
En la zona de girola, a destacar el valor artístico del enorme retablo gótico pintado en 1408 por Juan de Levi, que verás en una de las capillas.
La Capilla de San Andrés, un añadido tras la girola, en el siglo XVII se cambió a estilo barroco, con una decoración de paneles de estuco policromados imitando mármol y cuatro lienzos barrocos de grandes dimensiones, lo que produce un chocante contraste con el resto del edificio.
Por contra, el gran cimborrio mudéjar es uno de los elementos más destacados de la catedral. Se empezó a construir en 1543 para sustituir al antiguo lucernario, que estaba en mal estado. No dejes de fijarte en su gran decoración interior de estilo renacentista, que incluye pinturas de 1580.
Retablo gótico de Juan de Levi en la Catedral de Tarazona en Aragón
Retablo gótico de Juan de Levi en la Catedral de Tarazona en Aragón
Otro rincón que te quiero destacar es el imponente púlpito situado en la nave central, frente al coro. Del siglo XVI, tiene una decoración con yeserías con formas vegetales.
Eso sí, en tu recorrido por la catedral comprobarás que la mayoría de las capillas que rodean la nave se encuentran cerradas en espera de su restauración. Por su parte, el coro y su sillería no va a ser un rincón que te vaya a llamar especialmente la atención.
Y en cuanto al trascoro, en el siglo XVII se llevó a cabo otro añadido con decoración barroca.
Decoración del púlpito de la Catedral de Tarazona en Aragón
Decoración del púlpito de la Catedral de Tarazona en Aragón
Los horarios de visita de la Catedral de Tarazona son, de miércoles a viernes, de 11 a 14 horas y de 16 a 18 horas. Los sábados por la tarde cierra a las 19 horas, y los domingos sólo se puede visitar por la mañana.
Estos horarios se pueden ver afectados por celebraciones y actos litúrgicos, por lo que se aconseja consultar los horarios de apertura actualizados.
Los precios de las entradas son 4 euros, para el público general, y 3 euros, para niños de 12 a 18 años, carné joven, estudiantes, jubilados, minusválidos, familias numerosas y desempleados. La entrada es gratis para niños menores de 12 años.
Puedes también apuntarte a visitas guiadas de la Catedral de Tarazona, que se realizan a lo largo del día, con una duración de 45 minutos. El precio de las visitas guiadas es de 1,5o euros, y conviene que te apuntes con anterioridad (teléfono             976 640 271      ó correo electrónico catedral@tarazonamonumental.es).
Más fotos de la Catedral de Tarazona